Žalia – gardu
 

Birželio 2 d. 15 val. Svėdasų bibliotekoje svečiavosi žaliavalgiai. Apie šį gyvenimo būdą, jo naudą sveikatai, mitybą, papasakojo Simona Kasauskaitė iš Utenos. Jurgita Djakonovaitė iš Vilniaus išdavė žaliavalgių virtuvės paslaptis ir pristatė savo knygą „Žalia – gardu: 100 žaliavalgiškų receptų“. Mokytoja iš Svėdasų gimnazijos Loreta Dragančiukienė papasakojo kaip ji pradėjo eiti šiuo keliu,  kaip jaučiasi dabar, patarė nuo ko pradėt. Visos žaliavalgės pasidžiaugė, kad šis gyvenimo būdas padėjo atsikratyti daugelio ligų ir šiuo metu visos jaučiasi puikiai, pasikeitė ne tik mityba bet ir mąstymas. Ragavome žaliavalgiškų patiekalų, gėrėme kokteilį. Įsitikinom, kad viskas ne tik gražu, bet ir labai skanu. Išpirko visas autorės atsivežtas knygas ir patiekalus. Autorė labai džiaugėsi, kad pavyko sudominti visus atėjusius, žadėjo rudenį vėl susitikti ir pristatyti naujus receptus, tinkamus šaltajam metų periodui. Pasižadėjome sau nors vasarą pabandyti tapti žaliavalgiais. Dėkojame renginio rėmėjams ir visiems prisidėjusiems prie šio renginio organizavimo.